DÊ NÚI NINH THUẬN

Thịt Dê núi có thật sự đáng để bạn tìm đến thưởng thức ???

 

Đặc sản thịt Dê núi Ninh Thuận có gì đặc biệt?

Khi nhắc đến đặc sản Dê Núi thì không thể không nhắc đến ngay mảnh đất cố đô Hoa Lư, Ninh Bình và vùng đất nắng gió Ninh Thuận. Vậy điều gì tạo nên hương vị rất riêng Dê núi Phan Rang, xây dựng thành đặc sản nổi tiếng của vùng đất nắng? 


Thịt Dê Ninh Thuận (Phan Rang) đặc biệt vì luôn mang theo cái vị nắng gió của vùng đất miền Trung, hàng ngày những đàn Dê được chăn nuôi thả trên các vùng núi cao, con Dê tự tìm thức ăn để sinh tồn, chúng ăn các loại cây cỏ, trái cây dại mọc tự nhiên. Vì vậy, thịt Dê Ninh Thuận ngoài thịt săn chắc, ít mỡ lại rất mềm và đặc có mùi thơm rất tự nhiên.

Tương truyền tại vùng đất Ninh Thuận, giống dê được đồng bào dân tộc Chăm du nhập từ Ấn Độ cách đây trên trăm năm.

Nhắc đến thịt dê Ninh Thuận, không thể không nhắc tới những món ăn ngon như: Dê xào lăn, Dê nướng mọi, Dê hấp sả, cà ri Dê, chả đùm Dê… mà đặc biệt là món lẩu Dê rất ngon không thể bỏ qua.

Giá cả các món ăn cũng rất phải chăng vì thế khiến mỗi ai có dịp thưởng thức nhớ ngay tới vị ngọt lịm trong từng thớ thịt. Mang phong vị riêng nên dê núi Ninh Thuận đã trở thành thương hiệu đặc sản xứng đáng là một trong những “sơn hào hải vị” đáng phải trải nghiệm 1 lần khi đến Du lịch Ninh Thuận.
Tác dụng những món ăn bổ dưỡng từ thịt Dê Ninh Thuận

Không ai phủ nhận sự bổ dưỡng của các món ăn từ dê. Thịt dê ăn lành, mát, được chế biến thành nhiều món ăn lạ, độc đáo không thể nhầm lẫn với bất cứ món ăn nào bởi mùi vị và cách chế biến hết sức riêng biệt.

Thịt dê có vị ngọt, tính nóng, giàu đạm, Protein, kẽm, chất khoáng, Vitamin B1, Vitamin B2, sắt, Natri nên rất bổ máu và nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể, có tác dụng hồi phục sức khỏe nhanh cho người già, tăng cường sinh lực cho phái mạnh. Thịt dê ít chất béo hơn thịt bò và ít calories hơn thịt gà.

Theo Đông Y, thịt dê mang vị ngọt, tính ấm có công dụng bổ huyết ích khí, ôn trung noãn thận, được dùng để chữa các chứng thiếu máu, gầy yếu, suy nhược cơ thể, chán ăn… vì thế đây cũng là một thực phẩm bồi bổ dành cho các bà mẹ mang thai.

Ngoài ra, điều đặc biệt ở thịt dê là có thể tận dụng được các bộ phận để làm thuốc. Dạ dày dê chữa gầy yếu, tiêu hóa kém, buồn nôn sau bữa ăn. Gan dê giúp tăng cường thị lực. Các món ăn chế biến từ thận dê có tác dụng trị suy nhược, lãng tai, đổ mồ hôi. Cao dê dùng làm thuốc bổ…

Đã có rất nhiều món ăn được chế biến từ thịt dê Ninh Thuận, vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn. Ghé thăm Ninh Thuận, một trong những mảnh đất đầy tiềm năng du lịch ở mảnh đất miền Trung, thưởng thức món thịt dê, cảm nhận xứ sở đầy gió và cát một chút hoang dại của thiên nhiên, sự bình dị, gần gũi, ngọt ngào của món ăn và tình người Ninh Thuận.

 

 

*BẢNG GIÁ DÊ TƠ LEO NÚI NINH THUẬN

   Nguyên con có đầu chân      270,000đ/kg
   Nguyên con bỏ đầu chân      290,000đ/kg
   Đùi nguyên cái        300,000đ/kg
   Sườn nguyên cái        300,000đ/kg
   Chân nguyên bộ        200,000đ/kg
   Thịt rút xương       450,000đ/kg
   Ngọc dương       230,000đ/bộ
   Cổ nguyên cái        280,000đ/kg
   Đầu       95,000đ/kg

 

 

*BẢNG GIÁ THỊT LÀM SẴN : 

Sườn làm sạch ướp sẵn 350,000đ/kg
Đùi nguyên cái làm sạch ướp sẵn 350,000đ/kg
Nạc rút xương làm sạch ướp sẵn 490,000đ/kg

 

 

*BẢNG GIÁ MÓN :

DÊ HẤP TÍA TÔ 200,000đ/phần
DÊ CHAO DẦU 200,000đ/phần
CARI DÊ 230,000đ/phần
GỎI DÊ MELIS 200,000đ/phần
SƯỜN NƯỚNG 200,000đ/phần

 

 

* SET :

SET 1: 450,000đ/2 người  SET 2 : 990,000đ/6 người SET 3 : 1,450,000đ/10 người
Dê hấp tía tô Dê hấp tía tô Dê hấp tía tô
Gỏi dê Melis Gỏi dê Melis Gỏi dê Melis
Sườn dê nướng Dê chao dầu Dê chao dầu
  Sườn dê nướng Sườn dê nướng
    (Có thể đổi 1 sang Cari dê)

*Lưu ý : Định lượng khẩu phần sẽ khác nhau theo từng Set

 

 

-->> Để được hỗ trợ tư vấn và nhận thông tin chi tiết, xin vui lòng liên hệ Hotline : 036.37.38.599

-->> Xem thêm : https://melistourist.com/

 

Chúng tôi biết bạn có rất nhiều sự lựa chọn, xin chân thành cảm ơn đã chọn Melis Tourist ngày hôm nay !

 

 

 

 

LIÊN HỆ